آروشه؛ میراث ماندگار لبنی سنگسر از دل زندگی عشایری
آروشه یا آرشه، پنیر سرخشده و یکی از شاخصترین فرآوردههای سنتی لبنی سنگسر است که با شیوهای زمانبر و نیازمند مهارت تولید میشود؛ محصولی که در کنار ارزش غذایی، بخشی از فرهنگ، دانش بومی و سبک زندگی عشایر سنگسری به شمار میرود و همچنان در میان مردم مهدیشهر و دیگر نقاط کشور طرفداران بسیاری دارد.












